Beberapa Resep Kue Kering yang Bisa Anda Coba

resep kue Good Time

Berkumpul bersama keluarga di rumah memang akan lebih seru jika ditemani deng camilan berupa kue kering. Nah, bagi anda yang coba ingin membuat kue kering sendiri di rumah, berikut beberapa resep kue kering yang bisa anda coba:

Good Time Chocochips Renyah

Resep kue kering yang pertama adalah kue Good Time chocochip. Berikut resep kue Good Time dan cara membuatnya:

Bahan – bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 250 gram margarin
  • 75 gram maizena
  • 110 gram gula halus
  • 1 sendok teh vanili
  • 40 gram coklat bubuk
  • 1 sendok teh baking powder
  • Chocochip secukupnya

Cara membuat:

  • Setelah semua bahan-bahan disiapkan. Mixer margarine dan gula sampai lembut dan berwarna putih.
  • Kemudian masukkan tepung terigu, maizena, vanili, dan coklat bubuk, aduk-aduk sampai rata.
  • Olesi loyang dengan margarine. lalu bulat-bulat adonan taruh di atas Loyang dan pipihkan menggunakan garpu, beri chocochip di atasnya. Lakukan proses ini sampai adonan habis semuanya.
  • Panaskan oven, lalu panggang adonan selama 20 menit atau sampai matang.
  • Setelah matang, keluarkan kue dari oven, tunggu sampai dingin baru dimasukkan ke dalam toples.
  • Good Time Chocochips Renyah siap dinikmati.

 

Kue Kacang Tanah

Resep kue kering selanjutnya adalah kue kacang tanah. Berikut cara membuatnya:

Bahan – bahan:

  • 1 sendok teh vanilla powder
  • 150 gram gula halus
  • 250 gram minyak goreng
  • 300 gram kacang tanah tanpa kulit, sangrai dan haluskan
  • 1 sendok teh garam
  • 400 gram terigu protein sedang

Olesan:

  • 2 kuning telur
  • 2 sendok makan susu cair

Topping:

  • Kacang tanah

Cara membuat:

  • Yang pertama campur terigu, garam, gula halus, kacang tanah halus, vanilla powder. Aduk hingga merata.
  • Lalu masukkan minyak goreng. Aduk menggunakan sendok kayu sampai merata dan menyatu antara bahan kering dan bahan basahnya.
  • Tutup wadah menggunakan plastik wrap atau serbet bersih. Simpan dalam lemari es/chiller selama 30 menit sampai 1 jam supaya adonan lebih mudah dibentuk.
  • Kemudian cetak dengan cetakan, tata di loyang dan olesi dengan bahan olesan serta beri topping kacang.
  • Panggang dengan suhu 140-150 derajat celsius hingga matang kurang lebih 25 menit.
  • Keluarkan dari oven, biarkan sebentar tetap di dalam loyang. Lepaskan dari cetakan dengan perlahan, dan dinginkan.
  • Setelah itu simpan dalam wadah tertutup kedap udara.

 

Cheese Stick Panggang

Resep kue kering yang terakhir adalah cheese stick panggang. Untuk membuatnya ikuti langkah-langkahnya berikut ini:

Bahan – bahan:

  • 1 jumput garam
  • 1 jumput kaldu bubuk
  • 20 gram keju cheddar parut (untuk taburan)
  • Bubuk oregano (optional)
  • 250 gram tepung protein sedang
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 100 gram margarin
  • 2 butir putih telur
  • 1/4 sendok teh baking powder

Cara membuat:

  • Masukkan semua bahan kecuali oregano dan keju cheddar untuk taburan ke dalam wadah, kemudin uleni menggunakan tangan sampai kalis dan tidak lengket.
  • Kemudian bagi beberapa bagian adonan, piphkan 1 bagian adonan dengan rolling pin atau botol kaca kosong. Rapikan sampai permukaan rata dan ketebalannya sesuai yang diinginkan.
  • Taburi dengan keju parut dan oregano, kemudian potong sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis ya.
  • Selanjutnya taruh di Loyang yang sudah dilapisi baking paper atau diolesi margarine.
  • Lalu panggang di suhu 200 derajat celcius di api atas bawah selama setengah jam atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
  • Chesse stick panggang siap dijadikan camilan yang gurih.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *